Vand og ord

Akvakultur er en rigtig hyggelig og anstændig måde at lave mad til mennesker på.

I denne blog vil jeg som tidligere formand for Dansk Akvakultur debattere forholdene for det fine akvakulturerhverv. Erhvervet har ikke noget at skjule og mener, at vi producerer sunde, velsmagende fødevarer på en meget miljøeffektiv måde. Vi er dog ikke skråsikre og hører gerne kritiske synspunkter fra vores omgivelser.

Vi håber I tager imod min invitation til debatten. Skriv løs og vær med til at sætte et aftryk på fremtidens fødevareproduktion.